Как варят крафтовое пиво? Узнаем на экскурсии на настоящую пивоварню

В эту субботу мы отправляемся на экскурсию на пивоварню Megobrebi, чтобы посмотреть на процесс производства — там варят более 90 сортов пива, — и попробовать свежесваренное, а также наливки из смеси редких кавказских фруктов и ягод. Экскурсию проведет Любовь Басманова — гид и микробиолог с опытом в пивоварении — вместе с сотрудниками Megobrebi. Они расскажут об истории и секретах пивоварения и о том, как придумывают новые вкусы. Еще поговорим о мифах, которые сформировались вокруг крафта, и обсудим культуру пивоварения и потребления пива в Грузии. Вы увидите полный цикл производства пива, научитесь разбираться в сырье и материалах, попробуете разные сорта солода, рассмотрите оборудование — от дробилки до линии розлива, — и даже побываете на секретном складе пивоварни в настоящем советском бункере. Присоединяйтесь!